Hat der Magen mal wieder „Aua“ gesagt? Nach einem leckeren Essen plagen dich Übelkeit, Bauchkrämpfe und Durchfall? Klingt ganz nach einer Lebensmittelvergiftung! Aber keine Panik, die meisten überstehen diese Attacke ohne bleibende Schäden.
Was ist denn überhaupt eine Lebensmittelvergiftung? Ganz einfach: Du hast etwas Verdorbenes oder mit Krankheitserregern verseuchtes gegessen und jetzt rächt sich dein Körper dafür. Meist geht es ganz schnell: Innerhalb weniger Stunden bis zu zwei Tagen nach dem Verzehr melden die Übelkeit und der Durchfall sich zum Dienst.
Wie erkenne ich eine Lebensmittelvergiftung? Die häufigsten Anzeichen sind:
- Übelkeit und Erbrechen:
- Durchfall:
- Bauchschmerzen und Krämpfe:
- Manchmal auch Fieber und Kopfschmerzen:
Wie lange dauert der Spaß? In den meisten Fällen ist der Spuk nach ein paar Tagen vorbei. Du solltest dich aber schonen, viel trinken und dich erholen.
Wann muss ich zum Arzt? Normalerweise ist ein Arztbesuch nicht nötig. Aber in folgenden Fällen solltest du auf Nummer sicher gehen:
- Die Symptome sind sehr stark oder halten länger als drei Tage an.
- Du hast hohes Fieber (über 38,5 Grad Celsius).
- Blut im Stuhl.
- Du bist schwanger, stillst oder hast ein geschwächtes Immunsystem.
- Du hast Angst, dass du dehydrierst.
Was kann ich tun, damit es mir schneller besser geht?
- Ruhe und Erholung: Leg dich hin und entspann dich. Dein Körper braucht jetzt alle Kraft, um die Infektion zu bekämpfen.
- Viel trinken: Durchfall und Erbrechen entziehen deinem Körper Flüssigkeit. Trinke deshalb viel Wasser, ungesüßten Tee oder Saftschorlen, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen.
- Schonkost: Verzichte auf schwere und fette Speisen. Dein Magen ist jetzt empfindlich und braucht leicht verdauliche Kost wie Zwieback, Reis, Bananen oder Apfelmus.
- Medikamente: Gegen die Übelkeit und den Durchfall kannst du rezeptfreie Medikamente aus der Apotheke nehmen. Frage deinen Apotheker oder Arzt nach dem richtigen Mittel für dich.
Vorbeugen ist besser als heilen!
- Kaufe Lebensmittel nur bei seriösen Händlern.
- Achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.
- Lagere Lebensmittel richtig.
- Wäsche deine Hände gründlich, vor allem vor dem Essen und nach dem Kontakt mit rohen Lebensmitteln.
- Trenne rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln.
- Tausche dein Geschirrtuch regelmäßig aus.
- Sei vorsichtig bei rohem Fleisch, Fisch und Eiern.
Mit diesen Tipps kannst du das Risiko einer Lebensmittelvergiftung deutlich verringern.
Aber hey, keine Panik! Wenn es dich doch erwischt, behalte die Nerven und folge unseren Ratschlägen. Meist ist der Spuk schnell vorbei und du kannst dich bald wieder an leckeres Essen erfreuen.
