Proteinpulver, Proteinriegel, Proteinbrötchen – der Hype um proteinreiche Produkte ist riesig. Doch was steckt wirklich dahinter? Helfen High-Protein-Produkte beim Muskelaufbau und müssen wir wirklich alle zwei Stunden Quark essen, um unsere Muskeln zu schonen?
Die Antwort: Jein.
Zunächst einmal: Ja, Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau. Sie liefern die Bausteine, aus denen unsere Muskeln wachsen und repariert werden. Aber keine Sorge, du musst dich nicht in einen Dauerzustand des Quark-Kauens versetzen, um deine Muskelziele zu erreichen.
Der Körper ist kein Uhrwerk
Oft hört man, man müsse direkt nach dem Training Eiweiß zu sich nehmen, um in einem „anabolen Fenster“ den Muskelaufbau zu maximieren. Aktuelle Studien zeigen jedoch, dass dieses Zeitfenster gar nicht so eng ist wie früher angenommen. 24 Stunden um das Training herum reichen völlig aus, um ausreichend Proteine aufzunehmen.
Also, keine Panik, wenn du es mal nicht zum Proteinshake direkt nach dem Training schaffst. Dein Körper ist kein Uhrwerk und kann auch mit etwas Verzögerung umgehen.
Viel wichtiger als die exakte Uhrzeit ist die Gesamtmenge an Protein, die du am Tag zu dir nimmst. Empfohlen werden 1,6 bis 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht für aktive Menschen. Das lässt sich ganz einfach über eine ausgewogene Ernährung mit proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen erreichen.
Proteinpulver: Sinnvoll oder überflüssig?
Proteinpulver kann eine sinnvolle Ergänzung sein, wenn es dir schwerfällt, deinen Proteinbedarf über die Nahrung zu decken. Aber es ist kein Wundermittel. Vor allem für Kraftsportler, die bereits fünf bis sechs proteinreiche Mahlzeiten pro Tag essen, ist die zusätzliche Zufuhr von Proteinpulver meist nicht notwendig.
Fazit: Protein ist wichtig, aber es muss kein Stress sein. Konzentriere dich auf eine ausgewogene Ernährung mit genügend proteinreichen Lebensmitteln und höre auf deinen Körper. So erreichst du deine Muskelziele ganz ohne Zwang und teure Proteinpräparate.
Und vergiss nicht: Auch Ruhe und Regeneration spielen eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau. Gönne deinem Körper ausreichend Schlaf und vermeide zu viel Stress, damit deine Muskeln wachsen und gedeihen können.
