Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Eierkonsum auf ein Ei pro Woche zu reduzieren. Was bedeutet das für Ostern? Muss man jetzt auf seinen Lieblingsgenuss verzichten?
Keine Panik! Die DGE-Empfehlung bezieht sich auf den durchschnittlichen Konsum im Laufe der Woche. Zu Ostern darf man also ruhig mehrere Eier genießen.
Eier sind gesund! Sie enthalten wertvolles Eiweiß, wichtige Vitamine und Mineralstoffe und sind dabei kalorienarm. Der hohe Cholesteringehalt in Eiern spielt laut aktuellen Erkenntnissen keine große Rolle für den Cholesterinspiegel im Blut.
Natürlich ist es wichtig, auf die Herkunft der Eier zu achten. Kaufen Sie wenn möglich Bio-Eier oder Eier aus Freilandhaltung. So können Sie sicher sein, dass die Hühner unter guten Bedingungen gehalten wurden.
Tipp: Probieren Sie doch mal vegane Alternativen zu Eiern aus. Es gibt mittlerweile viele leckere Produkte auf pflanzlicher Basis, die Eier in Backwaren und anderen Gerichten ersetzen können.
So genießen Sie Ostern ohne Reue:
- Essen Sie Eier in Maßen.
- Achten Sie auf die Herkunft der Eier.
- Probieren Sie vegane Alternativen aus.
- Essen Sie zu Ostern auch viel frisches Gemüse und Obst.
- Machen Sie einen ausgiebigen Osterspaziergang.
Fazit: Ostern kann auch ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und genießen Sie die Festtage mit Ihren Liebsten!
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Viel Spaß beim Ostern feiern!
