Wusstest du, dass Chicorée nicht nur gut für die Augen ist, sondern auch selbst kein Licht mag?
Bleich und unscheinbar versteckt sich der Chicorée im Supermarkt in einer Kiste mit Deckel. Was viele nicht wissen: Diese Dunkelheit im geschlossenen Behälter verhindert, dass der Chicorée grün und damit zu bitter wird. Und dabei hat er so viel zu bieten!
Warum du Chicorée lieben wirst:
- Superkraft für deine Augen: Chicorée ist reich an Vitamin A, das sonst hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten ist. Ideal für Veganer und Vegetarier! Vitamin A schützt deine Augen, deine Haut und deine Schleimhäute.
- Ein wahrer Immunbooster: Chicorée enthält Bitterstoffe, die deine Verdauung ankurbeln und dein Immunsystem stärken.
- Kalorienarm und voller Nährstoffe: Mit nur 16 Kalorien pro 100 Gramm ist Chicorée ein echtes Leichtgewicht. Er liefert aber auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen.
- Vielseitig einsetzbar: Chicorée schmeckt roh im Salat, gegrillt oder gebraten. Er passt perfekt zu Salaten, Suppen, Aufläufen und Quiches.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir Chicorée und genieße die Vorteile dieses gesunden Power-Gemüses!
P.S.: Chicorée ist nicht nur gesund, sondern auch lecker! Probiere doch mal ein neues Rezept mit Chicorée und lass dich überraschen.
