Du liebst belegte Brote, aber machst dir Sorgen um die Kalorien? Keine Panik! Mit ein paar einfachen Tricks kannst du deine Lieblingsmahlzeit genießen, ohne schlechtes Gewissen.
1. Das richtige Brot wählen:
Die Basis deines Brotzeit-Glücks ist natürlich das Brot selbst. Wähle hier am besten Vollkornvarianten, die länger satt machen und mit wertvollen Nährstoffen punkten. Eine Scheibe Lieken Urkorn Bauernmild Weizenmischbrot (60 Gramm) bringt zum Beispiel nur 137 kcal auf den Teller.
2. Frischkäse & Käse: Fettgehalt beachten
Bei Frischkäse und Käse gibt es große Unterschiede in Sachen Kalorien. Achte auf fettarme Sorten oder verwende sie sparsam. Buko Frischkäse (20 Gramm) hat beispielsweise 40 kcal.
3. Wurst und Aufschnitt: Qualität statt Quantität
Lyoner und Salami sind beliebte Brotbeläge, aber auch hier ist Maßhalten angesagt. Pro Scheibe Lyoner (ca. 50 kcal) oder Salami (ca. 60 kcal) kommen schnell Kalorien zusammen. Tipp: Wähle hochwertige Produkte mit weniger Fett, z.B. Salami von "Du darfst".
4. Leberwurst: Die richtige Menge
Leberwurst ist zwar lecker, aber auch ein Kalorienhammer. 20 Gramm gestrichene Leberwurst bringen etwa 70 kcal auf den Teller.
5. Butter vs. Margarine: Kalorien-Duell
Beim Streichen gilt: Butter oder Margarine? 10 Gramm Butter haben ca. 75 kcal, während 10 Gramm Margarine auf etwa 60 kcal kommen. Es gibt aber auch kalorienreduzierte Varianten.
6. Der ultimative Kalorien-Rechner:
Du willst noch mehr Kontrolle über deine Brotzeit-Kalorien? Dann schau dir die Website https://fddb.info/db/i18n/myfddb/?lang=de an. Hier findest du eine riesige Datenbank mit Lebensmitteln und deren Kalorienwerten. Einfach den Namen des Produkts eingeben und schon weißt du Bescheid!
Fazit:
Mit ein bisschen Bewusstsein kann man auch belegte Brote kalorienarm genießen. Wähle die richtigen Zutaten, achte auf die Portionsgrößen und schon steht deiner genussvollen und figurfreundlichen Brotzeit nichts mehr im Wege!
